Biga İlçesi Umumi Hıfzıssıhha Kurulu 17 Nisan Cuma günü Biga Kaymakamı Mustafa Can başkanlığında toplanarak aşağıdaki kararları almıştır. Alınan kararlar ramazan ayını ve ve fırıncıları ilgilendiriyor.
Gündem :
1-) Halk Sağlığı kapsamında COVİD-19 salgınının ülkemizde etkisi bitene kadar ilçemizde alınması gereken tedbirlerin görüşülmesi,
2-) Kurul üyelerinin istek ve önerileri.
K A R A R:
İlçemiz Hıfzıssıhha Kurulumuzca Korona virüs (Covid-19) salgınından ülkemizi ve vatandaşlarımızı korumak ve salgının yayılmasını engellemek için ilçemizde faaliyet gösteren ekmek fırınları ve unlu mamul üreten işyerlerinin Ramazan Ayı boyunca çalışma usul ve esaslarının düzenlenmesi hususunda Biga Esnaf ve Sanatkârlar Odası, Biga Ticaret ve Sanayi Odası,
Biga Lokantacılar Odası ve Fırıncı Temsilcileri ile yapılan müşterek çalışma sonucunda;
Ramazan Ayında Pide Üretimi Saat 18:00’de Sona Erecek
1. Ekmek fırınları ve unlu mamul üreten işyerlerinde 24 Nisan 2020 Cuma tarihinde başlayacak olan Ramazan Ayı boyunca pide üretiminin Saat:18.00 itibariyle sonlandırılmasına,
Ramazan Ayı Boyunca İçli Pide Yapılmayacak
2. Ramazan Ayı boyunca müşterilerin getirdiği sucuk, kaşar, yumurta vb. iç malzemesi ile yapılan çeşitli içli pide üretiminin hiçbir şekilde fırınlar ve unlu mamul üretimi yapan yerlerde yapılmamasına,
Fırın İçine Müşteri Girmeyecek
3. Ekmek, pide ve unlu mamullerin satışı esnasında fırın ve işletme içerisine kesinlikle müşteri girişinin yapılmamasına, kapıdan ya da camdan uygun bir yer hazırlanarak, sadece satış personeli tarafından maske ve eldiven ile satış yapılmasına,
Sosyal Mesafe Ve Hijyen Kurallarına Dikkat Edilecek
4. Ekmek ve pideyi müşteriye verme işlemi ile para alışverişi yapma işleminin farklı personeller aracılığı ile gerçekleştirilmesine,
5. Fırın dışında kuyruk oluşmaması ve sosyal mesafe kuralına aykırı olmayacak şekilde gerekli düzenlemenin fırıncılar ve unlu mamul satan işyerlerince yapılmasına,
Fırın Dışındaki Yerler Ambalajlı Olarak Pide Satabilecek
6. Ekmek fırınları ve unlu mamul üreten işyerleri dışında pide ve ekmek satışı yapılan yerlerde Tarım ve Orman Bakanlığının 23.03.2020 tarih ve E.971737 sayılı genelgesi ve 26.03.2020 tarih ve 2020/14 sayılı Biga İlçe Hıfzıssıhha Kurulu Kararı gereğince piyasaya arz edilen, ekmek, ekmek çeşitleri ve pide satışında, ürünleri tüketicinin doğrudan alması engellenerek, hazır ambalajlı olarak, ambalaj malzemesi içerisinde ekmek ve ekmek çeşitleri gıda ile temasa uygun kağıt esaslı veya plastik esaslı bir ambalaj malzemesine konularak satışa sunulmasına, ambalaj malzemelerinin ağız kısmının ürünün rutubetini bırakabilmesi amacıyla açık bırakılmasına,
Alınan kararlara uyulmadığının tespiti durumunda 1593 sayılı umumi Hıfzıssıhha kanununun 282 maddesi gereğince idari para cezası verilmesi başta olmak üzere aykırılığın durumuna göre ilgili mevzuat maddeleri gereğince işlem yapılması konusu suç teşkil eden davranışlara ilişkin Türk ceza kanunu 195. maddesi kapsamında gerekli adli işlem yapılmasına,
Oy birliği ile karar verilmiştir.